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mardi, juin 20, 2017

Pain de maïs et épinards gratiné




Ingrédients

  • 1 T. de maïs en grain égoutté
  • 1 3/4 T. de fromage râpé
  • 4 œufs battus
  • 1 1/2 T. d'épinards cuits et hachés
  • Sel et poivre au goût

Méthode 

  1. Préchauffer le four à 375°F
  2. Déposer la moitié du maïs dans un plat profond et étroit.
  3. Parsemer avec la moitié du fromage.
  4. Couvrir avec les œufs ( assaisonnés au goût) et les épinards.
  5. Verser le reste du maïs et du fromage et cuire au four 30 minutes.

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