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vendredi, octobre 20, 2017

Menu semaine du 23 octobre 2017

Lundi 23  Pain de maïs au fromage et brocoli

Mardi 24  Soupe repas au poulet et légumineuses

Mercredi 25  Croquettes de tilapia à l'asiatique, riz brun et légumes

Jeudi 26  Saucisse porc et bœuf à la Créole, purée trois couleurs

Vendredi 27  Croque Monsieur et crudités


🍏 🍎 Pouding au pain d'automne 🍎 🍏

Ce matin nous avons cuisiner un nouveau pouding au pain avec les enfants, le pouding au pain et aux pommes à la cannelle.  

Une version à la citrouilles est également disponible au bas de la recette.

Ingrédients
  • 3 tasses de lait entier
  • 1 tasse de sucre
  • 4 œufs
  • 1/4 tasse de beurre
  • ( environs ) 8 tasses de pain en cubes
  • ( environs ) 2 tasses de pommes en cubes
  • Cannelle et muscade au goût


Séparer le pain en petits morceaux avec les mains.
Déposer le pain dans le fond d'un plat en pyrex puis verser le lait sur le pain.

Tailler les pommes en petits cubes et mélanger avec la cannelle/muscade et la moitié du sucre.
Réserver.



Battre au fouet les œuf, le beurre et le reste du sucre.
Verser sur le mélange de pommes, mélanger à la cuillère de bois.
Verser le mélange de pommes sur le mélange de pains et mélanger délicatement à la cuillère de bois.


Cuire au four entre 1 heure et 1 heure 15 min.  à 350°F


Servir tel quel  ou avec un peu de sirop d'érable.

* Pour la version à la citrouille, remplacer les pommes par 1 1/2 tasse de purée de citrouille. 
Mélanger la purée de citrouille à l'appareil aux œufs en même temps que le beurre.  
Utiliser la même quantité de cannelle et de muscade.

Bon appétit :) !!! 

jeudi, octobre 19, 2017

L'araignée et la sorcière - Une comptine d'Halloween



L'araignée et la sorcière
 sur l'air de 
''Une araignée sur le plancher''


Une araignée sous le chapeau 
de la grande sorcière

Tous les lundis elles se préparent
Des soupes à la poussière

Et puis les mardis
Y'a les spaghettis
Aux vers de terre

 Et les mercredis
Elles font pas de chichis 
Elles mangent chez Jean-Pierre 

 






vendredi, octobre 13, 2017

Menu semaine du 16 octobre 2017

Lundi 16  Gratin de thon et petits légumes

Mardi 17  Crêpes au jambon et ananas

Mercredi 18  Casserole d'orge aux légumineuses

Jeudi 19  Macaroni à la saucisse

Vendredi 20  Spaghetti Bolognaise

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mardi, octobre 10, 2017

Les chats noirs d'Halloween - 4 techniques adaptées selon l'âge des enfants

1. Les chats noirs de mes grand-e-s ami-e-s ont été réalisés avec du carton, de la colle scintillante et des yeux mobiles spécial Halloween. Mes grand-e-s sont maintenant très habiles avec les ciseaux et on le constate en observant leurs magnifiques découpages. 






2.  Nos deuxièmes matous ont été peints à la gouache. Cette technique à demandé beaucoup de minutie à mes jeunes artistes qui devaient suivre le modèle sans déborder. J'aime que chaque coup de pinceau donne une texture au pelage, certains chats ont l'air d'avoir le poil hérissé tandis que d'autres ont l'air doux comme des moutons.
 

 3. Les enfants de 2 et 3 ans qui découvrent les ciseaux et les pinceaux ( et qui raffolent du bricolage ) apprécient particulièrement cette technique. Elle consiste à peindre à la gouache noire de grandes feuilles blanches puis, une fois sèches, de les découper selon les formes désirées - avec l'aide d'un adulte - pour ensuite les coller et former un magnifique chat. Comme on est au tout début de l'apprentissage du découpage, on privilégie les lignes droites ( pattes, queue, corps, oreilles ) afin de faciliter la tâche aux petit-e-s artistes.


 4. Les bébés aussi bricolent pour Halloween en réalisant les classiques chats pieds et chats mains à la gouache noire. Et même si leur implication est moindre que chez leurs ami-e-s plus âgé-e-s, il n'en reste pas moins que c'est pour eux une activité hyper amusante et un souvenir à chérir quand ils seront plus vieux !








La comptine du chat noir
 Sur l'air de ''Row Row Row your boat'' 
( comptine américaine) 


Trotte, trotte le chat noir
dans la rue déserte

Courons, Courons nous cacher
Je l'entend miauler


Trotte, trotte le chat noir 
Il fait noir dehors

Rentrons, rentrons, rentrons vite
La sorcière arrive








vendredi, octobre 06, 2017

Menu semaine du 9 octobre 2017

Lundi 9  Bon congé de l'action de grâce !

Mardi 10  Pain de maïs aux épinards

Mercredi 11  Filet de sole au four, sauce à la crème et petits légumes

Jeudi 12  Linguini Alfredo au poulet et brocolis

Vendredi 13  Roulés à l'humus et crudités


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lundi, octobre 02, 2017

Menu semaine du 2 octobre 2017

Lundi 2  Soupe aux lentilles

Mardi 3  Pâtes au pesto et brocolis

Mercredi 4  Bœuf salisbury, purée et pois verts

Jeudi 5  Guedilles aux œufs et crudités

Vendredi 6  Pizza burger garnies

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vendredi, septembre 29, 2017

Les pommiers de papier

C'est le temps des pommes, enfin ça sent l'automne !

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Les enfants ont réalisé de beaux pommiers à l'aide de journaux déchirés et de gouache.